Suco de uva: Mesmos benefícios para o coração como vinho?

Suco de uva: Mesmos benefícios para o coração como vinho?

Possivelmente. Alguns estudos sugerem que os sumos de uva vermelhos e roxos podem fornecer alguns dos mesmos benefícios cardíacos do vinho tinto, incluindo:

  • Reduzir o risco de coágulos sanguíneos
  • Reduzindo a lipoproteína de baixa densidade (LDL, ou “mau”) colesterol
  • Prevenção de danos aos vasos sanguíneos no seu coração
  • Ajudando a manter uma pressão arterial saudável

As uvas são ricas em antioxidantes que protegem a saúde, incluindo resveratrol e flavonóides. Estes antioxidantes são encontrados principalmente na pele, caule, folha e sementes de uvas, em vez de em sua polpa.

A quantidade de antioxidantes nas uvas depende de muitos fatores, incluindo o tipo de uva, sua origem geográfica e como ele é processado. As uvas vermelhas e roxas escuras tendem a ser mais altas em antioxidantes do que as uvas brancas ou verdes. Da mesma forma, o nível de antioxidantes, como o resveratrol encontrado no vinho, varia com níveis mais elevados no vinho tinto.

Além de suco de uva, outros produtos de uva, incluindo vinho desalcoholizado, extratos de uva e pó de uva, podem oferecer benefícios à saúde.

Tenha em mente que também é benéfico para comer uvas inteiras – não apenas suco de uva. Algumas pesquisas sugerem que uvas inteiras entregar a mesma quantidade de antioxidantes que estão em suco de uva e vinho, mas têm o benefício adicional de fornecer fibra dietética.

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