Perda de peso

Perda de peso

A dieta de Atkins é um plano de comer baixo-hidrato de carbono popular criado em 1972 pelo cardiologista Robert C. Atkins. A dieta de Atkins restringe carbs (hidratos de carbono) ao enfatizar a proteína e as gorduras.

A dieta de Atkins tem diversas fases para a perda e a manutenção do peso, começando para fora com um plano comendo muito baixo do hidrato de carbono. A dieta de Atkins, chamada formalmente a aproximação nutritiva de Atkins, foi detalhada em muitos livros e creditada com o lançamento da tendência baixa da dieta do carb.

A finalidade da dieta de Atkins é mudar seus hábitos comer para ajudar-lhe perder o peso e mantê-lo fora. A dieta de Atkins diz também que é uma aproximação lifelong saudável a comer, se você quer perder o peso, impulsionar sua energia ou ajudar a melhorar determinados problemas de saúde, tais como a pressão de sangue elevada ou a síndrome metabólica.

Porque você pôde seguir a dieta de Atkins

Você pode optar por seguir a dieta Atkins porque você:

  • Apreciar os tipos e as quantidades de alimentos caracterizados na dieta
  • Quer uma dieta que restringe certos carboidratos para ajudá-lo a perder peso
  • Deseja mudar seus hábitos alimentares gerais
  • Tenha preocupações médicas que você acha que a dieta pode ajudar a melhorar
  • Como os produtos relacionados da dieta de Atkins, tais como cookbooks, shakes e barras

Verifique com o seu médico ou profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta de perda de peso, especialmente se você tem quaisquer condições de saúde, como diabetes ou doença renal.

O foco dietético principal da dieta de Atkins está comendo o contrapeso direito dos hidratos de carbono, da proteína e das gorduras para a perda e a saúde ótima do peso. De acordo com a dieta de Atkins, a obesidade e os problemas de saúde relacionados, tais como o diabetes do tipo 2 e a doença cardíaca, são a falha da dieta americana low-fat, alta-hidrato de carbono. A dieta de Atkins diz que você não necessita evitar cortes gordos da carne ou aparar o excesso de gordura. Em vez disso, controlar carboidratos é o que é importante.

A dieta de Atkins prende que comer demasiados hidratos de carbono – especialmente açúcar, farinha branca e outros carbs refinados – conduz aos desequilíbrios de açúcar de sangue, ao ganho de peso e aos problemas cardiovasculares. Para esse fim, a dieta Atkins restringe carboidratos e incentiva comer mais proteína e gordura. No entanto, a dieta Atkins diz que não é uma dieta rica em proteínas.

Como muitos planos de dieta, a dieta Atkins continua a evoluir. Ele agora incentiva comer mais hortaliças de alta fibra, acomoda vegetarianos e veganos necessidades e endereços problemas de saúde que podem surgir quando inicialmente iniciar uma dieta baixa em carboidratos.

Carboidratos

A dieta de Atkins não exige a contagem da caloria ou o controle da parcela. Ele requer que você rastrear seus carboidratos, no entanto. Ele usa um sistema chamado de carboidratos líquidos, que é o conteúdo total de carboidratos de um item menos seu conteúdo de fibra. Por exemplo, uma meia xícara de brócolis cru tem 2,3 gramas de carboidratos totais e 1,3 gramas de fibra, colocando o seu valor líquido de carboidratos em 1 grama.

A dieta de Atkins diz que sua aproximação aos carbs queimar-se-á fora das lojas gordas do seu corpo, regulará seu açúcar de sangue e ajudá-lo-á a conseguir a saúde ótima, ao não o deixar o sentimento com fome ou privado. Uma vez que você está no seu peso objetivo, a dieta Atkins também diz que vai ajudá-lo a identificar a sua tolerância pessoal de carboidratos – o número de gramas de carboidratos líquidos que você pode comer a cada dia sem ganhar ou perder peso.

Exercício

Embora a dieta de Atkins disse originalmente que o exercício não era vital para a perda do peso, reconhece agora que o exercício é importante para a perda e a manutenção do peso, assim como para conseguir outros benefícios de saúde.

Fases da dieta de Atkins

A dieta de Atkins tem quatro fases. Dependendo de seus objetivos de perda de peso, você pode começar em qualquer uma das três primeiras fases.

  • Fase 1: Indução. Nesta fase estrita, você corta quase todos os carboidratos de sua dieta, comendo apenas 20 gramas de carboidratos líquidos por dia, principalmente a partir de vegetais. Em vez de obter 45 a 65 por cento de suas calorias diárias de carboidratos, como recomendado pela maioria das orientações de nutrição, você recebe apenas cerca de 10 por cento. “Fundação” legumes, tais como espargos, brócolis, aipo, pepino, feijão verde e pimentas, deve responder por 12-15 gramas de seus carboidratos líquidos diariamente. Você deve comer proteína, como peixe e marisco, aves, carne, ovos e queijo, em cada refeição. Você não precisa restringir óleos e gorduras, mas você não pode ter a maioria das frutas, assados, pães, massas, grãos, nozes ou álcool. Você deve beber oito copos de água por dia. Você fica nesta fase por pelo menos duas semanas,
  • Fase 2: Equilíbrio. Nesta fase, você continua a comer um mínimo de 12-15 gramas de carboidratos líquidos como vegetais de fundação. Você também continuar a evitar alimentos com açúcar adicionado. Você pode lentamente adicionar de volta em alguns carboidratos ricos em nutrientes, como mais vegetais e bagas, nozes e sementes, como você continuar a perder peso. Você permanece nesta fase até que você está aproximadamente 10 libras (4.5 quilogramas) de seu peso do objetivo.
  • Fase 3: Pré-manutenção. Nesta fase, você continua a aumentar gradualmente a variedade de alimentos que você pode comer, incluindo frutas, legumes amiláceos e grãos integrais. Você pode adicionar cerca de 10 gramas de carboidratos para sua dieta a cada semana, mas você deve cortar se sua perda de peso. Você fica nesta fase até atingir seu objetivo de peso.
  • Fase 4: Manutenção vitalícia. Você se move para esta fase quando você atingir o seu objetivo peso, e então você continuar esta maneira de comer para a vida.

Um menu típico do dia na dieta de Atkins

Aqui está um olhar para o que você pode comer durante um dia típico na fase 1 da dieta Atkins:

  • Café da manhã. Ovos mexidos com cebola salteada e queijo Cheddar. As bebidas aceitáveis incluem café, chá, água, soda diet e chá de ervas.

Almoço. Chef salada com frango, bacon e abacate vestir, juntamente com uma bebida permitida.

Jantar. Bife de salmão cozido, espargos e salada de rúcula com tomate cereja e pepino, juntamente com uma bebida permitida.

Lanches. Você normalmente pode ter dois lanches por dia. Os petiscos podem incluir um produto da dieta de Atkins, tal como uma agitação de chocolate ou uma barra de granola, ou um petisco simples tal como aipo e queijo cheddar.

Perda de peso

A dieta de Atkins diz que você pode perder 15 libras (6.8 quilogramas) nas primeiras duas semanas da fase 1 – mas reconhece também que aquelas não são resultados típicos. A dieta de Atkins igualmente reconhece que você pode perder inicialmente o peso da água. Diz que você vai continuar a perder peso nas fases 2 e 3, desde que você não comer mais carboidratos do que seu corpo pode tolerar.

A maioria das pessoas pode perder peso em quase qualquer plano de dieta que restringe as calorias – pelo menos no curto prazo. No longo prazo, porém, estudos mostram que dietas de baixo teor de carboidratos como Atkins não são mais eficazes para a perda de peso do que as dietas padrão de perda de peso e que a maioria das pessoas recuperar o peso que perderam, independentemente do plano de dieta.

No entanto, estudos têm mostrado que as pessoas que continuaram a seguir planos de dieta, como Atkins, durante dois anos perderam uma média de quase 9 libras (4,1 kg) no geral. Alguns estudos sugerem que não é o corte de carboidratos que leva à perda de peso com Atkins. Em vez disso, você pode perder libras porque suas escolhas alimentares são limitadas, e você come menos desde a proteína extra e gordura mantê-lo sentimento completo mais longo.

Benefícios para a saúde

A dieta de Atkins diz que seu plano alimentar pode prevenir ou melhorar as condições de saúde graves, como síndrome metabólica, diabetes, hipertensão arterial e doenças cardiovasculares. Na verdade, quase qualquer dieta que ajuda você a perder peso pode reduzir ou mesmo reverter fatores de risco para doenças cardiovasculares e diabetes.

E a maioria das dietas para perda de peso – não apenas dietas com baixo teor de carboidratos – pode melhorar os níveis de colesterol no sangue ou de açúcar no sangue, pelo menos temporariamente. Um estudo mostrou que as pessoas que seguiram Atkins tinha melhorado triglicérides, sugerindo uma melhor saúde cardíaca. Mas não houve estudos importantes para mostrar se tais benefícios suportar a longo prazo ou aumentar o tempo que você vive.

Alguns especialistas em saúde acreditam que comer uma grande quantidade de gordura e proteína de origem animal, conforme permitido na Dieta Atkins, pode aumentar o risco de doenças cardíacas ou alguns tipos de câncer. No entanto, não se sabe quais os riscos, se houver, a dieta Atkins pode representar a longo prazo, porque a maioria dos estudos sobre ele têm durou dois anos ou menos.

A dieta Atkins reconhece que os carboidratos de corte drástico na fase inicial do programa podem resultar em alguns efeitos colaterais, incluindo:

  • Dor de cabeça
  • Tontura
  • Fraqueza
  • Fadiga
  • Prisão de ventre

Além disso, algumas dietas de carboidratos muito baixas restringem carboidratos tanto que resultam em deficiências nutricionais ou fibra insuficiente, que pode causar problemas de saúde como a constipação, diarréia e náuseas.

Comer carboidratos que são de alta fibra, grãos inteiros e nutrientes densos podem melhorar o perfil de saúde de programas como a dieta Atkins, no entanto. Além disso, a dieta Atkins mudou ao longo do tempo para ajudar a prevenir problemas de saúde, e agora recomenda tomar uma pequena quantidade de sal extra, juntamente com vitaminas ou suplementos.

Também é possível que restringir carboidratos a menos de 20 gramas por dia – o nível recomendado para a fase 1 da dieta – pode resultar em cetose. A cetose ocorre quando você não tem açúcar suficiente (glicose) para a energia, assim que seu corpo quebra a gordura armazenada, causando cetonas para construir em seu corpo. Os efeitos colaterais da cetose podem incluir náusea, dor de cabeça, fadiga mental e mau hálito.

Além disso, a dieta de Atkins não é apropriada para todos. Por exemplo, a dieta de Atkins recomenda que você consulte seu doutor antes de começar a dieta se você fizer exame de diuretics, de insulina ou de medications orais do diabetes. Além disso, as pessoas com doença renal grave não devem seguir a dieta, e as fases de perda de peso da dieta não são adequados para mulheres grávidas ou a amamentar.

Salvar

Salvar

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>