Bananas! Comer saudável vai lhe custar US $380 de potássio por ano

Bananas! Comer saudável vai lhe custar US $380 de potássio por ano

Um novo estudo da revista Health Affairs descobre que uma alimentação saudável pode ser uma proposta cara. Por exemplo, a adição de potássio na dieta pode orçada em US $ 380 por ano para os custos de alimentos consumidor médio, descobriu o estudo. São os consumidores mais ricos que são capazes de atender mais de perto as orientações. Os consumidores que gastam a menor quantidade têm a maior ingestão de gorduras saturadas e açúcar.

Muitas pessoas sabem que a ingestão de sódio de alta pode levar à hipertensão. Aproximadamente 10% das pessoas com pressão arterial elevada são sensíveis ao sal na dieta (ou de sódio). A redução do sódio ajuda a baixar a pressão arterial em todas as pessoas com hipertensão.

Nova evidência sugere que o potássio da dieta pode desempenhar um papel na diminuição da pressão sanguínea. O potássio é envolvido em função do nervo, o controle muscular e a pressão arterial. Uma dieta com baixo teor de potássio e de elevado teor de sódio pode ser um fator de pressão arterial elevada. O aumento de potássio na dieta pode proteger contra a hipertensão em pessoas que são sensíveis aos elevados níveis de sódio.

Para as pessoas que têm hipertensão, seguindo um plano alimentar chamado DASH geral (aproximações dietéticas para parar a hipertensão) pode ser útil para reduzir a pressão arterial. A dieta DASH é maior em potássio, magnésio e cálcio e baixa em gordura total, gordura saturada e sódio do que a dieta típica americana.

No entanto, tomar suplementos de potássio geralmente não é recomendado para pessoas com pressão arterial elevada. Em vez disso, uma variedade de alimentos ricos em potássio deve ser consumida diariamente.

Os atletas também podem precisar de mais potássio para substituir o perdido do músculo durante o exercício e a menor quantidade perdida no suor. Baixo nível de potássio pode causar cãibras musculares e irregularidades cardiovasculares. Comer alimentos ricos em potássio pode evitar estes sintomas. Um copo de suco de laranja, a banana ou uma batata é suficiente para substituir o potássio perdido durante uma a duas horas de exercício árduo bebidas esportivas são fontes pobres de potássio.

Em 2010, os EUA atualizou suas orientações para a nutrição e pediu aos americanos para incorporar mais potássio, fibra dietética, vitamina D e cálcio em suas dietas. Para adicionar mais fibras alimentares e vitamina D em sua dieta, as pessoas teriam de gastar um extra de 35 centavos por dia para cada um dos dois nutrientes.

A nova pirâmide alimentar revelado pelo Departamento EUA de Agricultura e primeira-dama Michelle Obama no mês passado chamado de “MyPlate”, pergunta americanos a comer mais alimentos frescos contendo potássio, fibra dietética, vitamina D e cálcio.

Mas existem maneiras baratas para comer saudável. As batatas são uma das maneiras mais baratas e melhores para obter potássio. Há cada vez mais mercados de agricultores que oferecem frutas e vegetais frescos em bairros de baixa renda onde antes que ela teria residente custo para viajar para escolhas alimentares saudáveis.

Cerejas, uvas, cebolas e maçãs são 4 das melhores fontes de potássio encontrados nos alimentos. Se você está mantendo um olho em sua dose diária recomendada, então você vai encontrar o conteúdo de potássio de alimentos listados aqui, e minha lista completa, muito benéfica.

Além disso, como você bem sabe, frutas e legumes podem ser sazonais ou encontrados durante todo o ano, portanto, estar ciente de que o tempo de alimentos ano é colhido e manter uma nota deles em seu diário. Dessa forma, quando você compra você vai saber quais itens são alimentos ricos em potássio.

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