Dietas de mulheres não relacionadas às ofertas locais

Dietas de mulheres não relacionadas às ofertas locais

Hábitos alimentares dos homens canadenses estão associados com a disponibilidade de fontes de alimentos saudáveis em sua vizinhança residencial, mas são mulheres não, de acordo com pesquisadores da Universidade de Montreal e seu afiliado hospital amigo.

“Achamos que, para ingestão única, de homens de frutas e vegetais foi positivamente associada com a proporção de estabelecimentos de comida saudável em torno da casa”, explicou Christelle M. Clary do departamento da Universidade de medicina preventiva e social, que liderou o estudo. Por que homens e mulheres não? “Isto pode ser porque as mulheres, que são em geral mais nutricionalmente conhecedores, podem envolver-se em alimentos diferentes estratégias que os homens de compras e dependem de outros aspectos do ambiente do que a proporção de lojas de alimentos disponíveis localmente, comida”, sugeriu o Professor Yan Kestens, que dirigiu o estudo.

O estudo foi baseado em dados de pesquisa de saúde a Comunidade canadense (CCHS) e olhou para os hábitos alimentares dos 49.403 canadenses vivem em Toronto, Montreal, Vancouver, Calgary e Ottawa (incluindo Gatineau, Quebec). Os estabelecimentos de comida de cada cidade foram mapeados usando um banco de dados contendo informações sobre o tipo e a localização de todas as empresas do sector alimentar. Para fins deste estudo, supermercados, mercearias, lojas de produtos naturais de frutas e vegetais lojas foram considerados como fontes potenciais de “alimentos saudáveis” (especialmente frutas e legumes), enquanto as lojas de conveniência e restaurantes de fast-food foram consideradas menos fontes de alimento saudável.

Esses dados eram então revestidos com CEPs residencial do participante a fim de avaliar a disponibilidade relativa de fontes de alimentos e não íntegros em torno da casa do participante. Pesquisadores foram responsáveis por outros fatores conhecidos para influenciar os hábitos alimentares, tais como idade, educação ou rendimento. “No geral, os dados mostram que as mulheres de nossa amostra declaram comendo em média 4,4 porções de frutas e vegetais por dia, quase uma porção diária mais do que os homens,” disse de Clary. “Os dados também mostram que o consumo de frutas e hortaliças é significativamente maior em Montreal, em 4.14 porções por dia, do que em Toronto, em 3,86 doses diárias,” acrescentou.

Por que frutas e vegetal consumo masculino estão relacionados com a proporção de estabelecimentos saudáveis permanece obscuro. “Entre as explicações possíveis para estes resultados é que os bairros onde fontes de alimentos saudáveis (ou insalubre) são abundantes podem refletir as normas sociais sobre o consumo de alimentos naquela área, incentivando indivíduos em conformidade com a norma social,” Kestens, explicadas. A equipe de pesquisa acredita que é necessária mais investigação para obter uma melhor compreensão dos mecanismos de ligação entre dieta e ambientes de comida. “No geral, a instrução das conclusões diferenciais dentro da população canadense que descobrimos adverte contra a busca de um único efeito universal de ambientes de comida em nossos hábitos de saúde,” Kestens concluída.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>