O que devo evitar comer se tiver doença celíaca?

Evitar alimentos com glúten, uma proteína encontrada naturalmente no trigo, centeio e cevada, é fundamental no tratamento da doença celíaca. Remoção de glúten de sua dieta irá melhorar os sintomas, curar danos ao seu intestino delgado, e evitar mais danos ao longo do tempo. Enquanto você pode precisar evitar certos alimentos, a boa notícia é que muitos alimentos saudáveis, sem glúten e produtos estão disponíveis. Continuar lendo O que devo evitar comer se tiver doença celíaca?

Quando os pais definem regras sobre comida saudável

Pré-escolares, cujos pais têm regras sobre o que seus filhos podem e não podem comer tem hábitos alimentares mais saudáveis do que aqueles levantou sem essas regras, de acordo com um novo estudo realizado por pesquisadores de pediatria na Universidade de Buffalo. Continuar lendo Quando os pais definem regras sobre comida saudável

Comer uma porção equilibrada de alimentos ricos em proteínas como carne vermelha, frutos do mar e nozes pode melhorar a fertilidade em mulheres

Pesquisa na Universidade de Adelaide identificou uma ligação entre um antioxidante natural chamado ‘selênio’ encontrado em alimentos de alta proteína e folículos ovarianos saudáveis e responsáveis pela produção de ovos em mulheres. Continuar lendo Comer uma porção equilibrada de alimentos ricos em proteínas como carne vermelha, frutos do mar e nozes pode melhorar a fertilidade em mulheres

Descontos de uma forma rentável para impulsionar uma alimentação saudável entre as pessoas de baixa renda

Fornecendo a famílias de baixa renda que recebem benefícios de assistência alimentar federal com incentivos financeiros para comprar frutas e legumes que incentivá-los a comprar e consumir alimentos mais saudáveis e aumentar ligeiramente a sua longevidade sugere um novo estudo. Continuar lendo Descontos de uma forma rentável para impulsionar uma alimentação saudável entre as pessoas de baixa renda

Comer sem sentido pode fazer você engordar, mas também pode torná-lo saudável

Comer Mindless refere-se a um livro escrito pelo professor Brian Wansink chamado de “Mindless Eating: Why We Eat mais do que pensamos”. De acordo com seu livro, psicologia alimentos e do ambiente de alimentos tem um impacto sobre quando e quanto nós comemos. Seu livro é baseado em experiências realizadas em laboratórios, restaurantes, casas das pessoas, lanchonetes, shoppings e cinemas. Seu livro premiado foi citado pelo Nacional de Acção contra a obesidade em 2006. Continuar lendo Comer sem sentido pode fazer você engordar, mas também pode torná-lo saudável

A maioria dos alimentos de hospitais pediátricos não são saudáveis

Seria de supor, à luz da epidemia de obesidade entre os jovens do país naquele hospital infantil iria dar o exemplo em ser um modelo para uma alimentação saudável, no entanto, um novo estudo publicado na Academic Pediatrics mostra que nos hospitais californianos apenas 7% das entradas classificar como sendo “saudável”. Continuar lendo A maioria dos alimentos de hospitais pediátricos não são saudáveis

O que realmente a nossa comida contém?

“Nada mais pode a indústria de alimentos. Se soubéssemos o que realmente contém junk food, nós não compramos.” Esta é a mensagem do livro bastante terrível Engula esta: Serving Up segredos mais obscuros da Indústria Alimentar de jornalista investigativo Joanna Blythman. Continuar lendo O que realmente a nossa comida contém?

Algumas pessoas ‘hardwired’ preferem alimentos com alto teor calórico, aponta estudo

O líder do estudo Dr. Tony Goldstone, do Imperial College London, no Reino Unido, e colegas identificaram duas variantes genéticas que influenciam se optarmos por calóricos – uma descoberta que eles dizem que pode abrir a porta para as opções de tratamento mais personalizadas para a obesidade. Continuar lendo Algumas pessoas ‘hardwired’ preferem alimentos com alto teor calórico, aponta estudo

Food Intake Controlling adolescente dos pais relacionado ao status de peso

Um número esmagador dos pais (até 66%) está controlando e pressionando seus filhos adolescentes para comer toda a comida em seu prato, independentemente de haver ou não o adolescente é obeso, de acordo com um novo estudo, publicado na Pediatrics. O estudo, “Food-Related práticas parentais e do Adolescente Peso Status: Um Estudo de Base Populacional” identificou o grau de práticas alimentares controlarem realizados pelos pais em todos os EUA. Continuar lendo Food Intake Controlling adolescente dos pais relacionado ao status de peso

Dieta Mediterrânica: Fatos e Benefícios para a saúde

Tradicionalmente, a Europa Ocidental tem duas abordagens nutricionais gerais – a Norte-Europeu e do Sul da Europa. A dieta mediterrânica é do sul da Europa, e mais especificamente incide sobre os hábitos alimentares do povo de Creta, grande parte da Grécia e sul de Itália. Continuar lendo Dieta Mediterrânica: Fatos e Benefícios para a saúde